meyer.jean-pierre

Dans quelques jours, agapes et bombances réuniront les plus chanceux d'entre nous.
Parfois sur quelques tables bien garnies, après savoureux amuses-gueules
et diverses délicates victuailles de mise en bouche, un chapon tendre,
rôti à souhait et délicieusement dodu s'immiscera dans des cris d'admirations mérités
au centre de quelques tablées déjà joyeuses et bruyantes.
Qui irait imaginer non seulement la vie émasculée de ce pauvre gallinacé tronqué
mais par-dessus tout l'itinéraire sulfureux et imprévisible de la pauvre cuisinière
pour s'en aller quérir la volaille castrée.
Je ne résiste pas ici au plaisir subtil de vous faire partager
cette fable gourmande délicatement glissée sur ma boîte mail par une belle âme
que je remercie pour ces anonymes bons mots...



Fable succulante à déguster doucement
et à réciter goûteusement comme du La Fontaine
à la cuisinière écarlate à l'attaque du premier coup de couteau pourfendeur
dans le volatile définitivement condamné aux sensuels plaisirs de bouches...




Une fermière du Rwanda,
Qui était Hutu de surcroit,
Quitta sa case et sa smala
Pour le marché de Kampala.
Elle voulait honorer sa tribu
d'un beau chapon gras et dodu...

Mais elle était peu fortunée,
Et le marchand Tutsi, rusé
Refusa de baisser le prix
du chapon par elle choisi...

Me le donnerais-tu,
Dit la cliente Hutu,
Contre une gâterie
Sur ton beau bengali?

A voir, dit le vendeur,
De cette gâterie quelle serait la valeur ?
Vaudrait-elle un chapon?
Il m'en faudrait la preuve pour de bon!

Aussitôt la bougresse s'enfouit sous le boubou,
Et vite fait jaillir la sève du bambou.
J'ai gagné le chapon, s'exclame l'innocente
La bouche encore pleine du produit de la vente.

Que nenni lui répond le volailler acerbe.
Tout comme la figure, le chapon tu as perdu,
Car comme le dit notre si beau proverbe :

"Turlute Hutu, chapon point eu!"